Fachvorträgen aus dem Themenkreis Veterinary Public Health

Hepatitis E - Update zu einer durch Lebensmittel übertragenen Zoonose in Deutschland
Prof. Dr. Reimar Johne, Bundesinstitut für Risiko-bewertung (BfR), Berlin

Lebensmittelverschwendung aus der Sicht der Lebensmittelüberwachung
Dr. Norbert Langfeldt, Oberfeldveterinär der a.d., Kronshagen

Funktioniert das Konzept Eigenverantwortung im Lebensmittelsektor? Ein Vergleich von Eigenkontrollen und amtlichen Proben am Beispiel von Schlachtkörperuntersuchungen
Katja Nordhoff, LAVES, Oldenburg

Ort: Online-Meeting