Adresse: Königsweg 69, 14163 Berlin

Ansprechpartnerin: Dr. Doreen Herrfurth

Das Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene führt akkreditierte mikrobiologische und histologische Untersuchungen für die wissenschaftlichen Einrichtungen des Fachbereichs Veterinärmedizin und für Privatkunden bzw. Unternehmen durch. Die Diagnostik umfasst in erster Linie Lebensmittel tierischer Herkunft.

Darüber hinaus führen wir amtliche mikrobiologische Gegenprobenuntersuchungen durch und erstellen entsprechende Gutachten.

Neben dem Nachweis von pathogenen Keimen dienen die Untersuchungen auch der quantitativen Erfassung von Verderbniserregern.

Akkreditierungsnachweise

• Akkreditierungsurkunde des ILSH gemäß DIN EN ISO/IEC 17025:2018
• Anlage zur Akkreditierungsurkunde nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018
• Liste der Prüfverfahren im flexiblen Geltungsbereich des ILSH

Ab dem 01.01.2025 wird der komplette Bereich der Lebensmittel-Histologie nicht mehr im akkreditierten Bereich des ILSH geführt.