Diese Aufnahme stammt aus dem erhaltenen 4. Band der „Bildchronik des Institutes für Lebensmittelhygiene“ aus den Jahren 1953-54 und zeigt das Bakteriologische Labor.

Neben der technischen Ausstattung, die natürlich vorrangig dokumentiert werden sollte, ist oft die ursprüngliche Ausstattung des Hauses zu erkennen, hier z.B. in der großzügigen Fensterfront und den Stuckbänder an der Decke.